Родился 9 июня 1965г. в ст. Каневская Краснодарского края.

В 1980 году окончил Староминскую детскую художественную школу. Выпускник средней школы №9 ст. Староминской. В 1983году окончил курсы художников - оформителей в г. Краснодаре. В 1990 году окончил Ростовское художественное училище им. М.Б. Грекова, факультет дизайна.

С 1993года начинается активная творческая деятельность. Участник 7 персональных и более 90 городских, областных, региональных, зональных и международных выставок.

Юрий Шевченко - живописец широкого диапазона,  обладающий высокой профессиональной культурой; в его произведениях органично сочетается обращение к традициям классического русского авангарда с яркой индивидуальностью авторской манеры. Работает в жанрах станковой живописи: пейзаж, жанровая композиция, портрет, натюрморт.

С 2006 года член Творческого Союза Художников России и международной ассоциации изобразительного искусства  АИАП  ЮНЕСКО.

С 2011года член Союза Художников России. С 2013года основатель и участник группы «Лунный кот».  С 2017 года заместитель председателя Творческого Союза Художников  по Ростовской области.

Работы Юрия Шевченко  находятся в частных коллекциях России и за рубежом.